Разработка газохроматографического метода определения микрокомпонентов в коньячных спиртах с целью установления зависимостей между их составом и органолептическими свойствами

Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-сти, Москва

212 стр.

Разработка газохроматографического метода определения микрокомпонентов в коньячных спиртах с целью установления зависимостей между их составом и органолептическими свойствами — Черняга, Борис Семенович — 1974 — Российская библиотека диссертаций