Технология переработки чайного листа с применением ферментных препаратов

Другие работы по этой специальности

1. "ТЕХНОЛОГИЯ ЖИДКОГО КОНЦЕНТРАТА ЧАЯ И ТОНИЗИРУЮЩЕГО НАПИТКА ""БАХМАРО"""

   Копалиани, Кабули Авксентьевна · 1984 · Канд. наук · Грузинский институт сельского хозяйства

   • 05.18.09
2. Интенсификация процессов послеуборочной обработки черного табака в Республике Куба

   Перес Родригес, Элио · 1984 · Канд. наук

   • 05.18.09
3. Интенсификация процесса завяливания озонно-воздушной смесью при производстве черного чая

   Цинаридзе, Тамаз Николаевич · 1984 · Канд. наук

   • 05.18.09
4. Технологические основы поточного производства мелкого черного чая

   Хоперия, Реваз Михайлович · 1984 · Докт. наук

   • 05.18.09
5. Комплексная технология байховых чаев и жидких чайных концентратов

   Тодуа, Реваз Шотаевич · 1983 · Канд. наук

   • 05.18.09