Теоретические и практические аспекты совершенствования методов исследования физических характеристик пищевых продуктов и механизма процессов взаимодействия электрического поля с веществом

Другие работы по этой специальности

1. Формование макаронных изделий в составных матрицах с температурными зазорами

   Станкевич, Павел Витальевич · 2022 · Канд. наук

   • 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств
2. Виброакустика машин измельчения мяса и рыбы для предприятий питания

   Квилинский, Олег Дмитриевич · 2022 · Канд. наук · Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского

   • 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств
3. Процесс производства колбасных изделий из гидробионтов с использованием высокого давления

   Малич, Александр Анатольевич · 2022 · Канд. наук · Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского

   • 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств
4. Исследование тепло-гидродинамических процессов при обработке пищевых продуктов высоким давлением

   Афенченко, Дмитрий Сергеевич · 2022 · Канд. наук · Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Бурановского

   • 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств
5. Повышение надежности внтовых компрессоров охлаждающих установок пищевой промышленности

   Пундик, Михаил Александрович · 2022 · Канд. наук · Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского

   • 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств

Все работы по специальности