Влияние антиоксидантов на биотехнологические показатели дрожжей Saccharomyces cerevisiae в технологии хлеба и мучного кондитерского изделия

Другие работы по этой специальности

1. Иммунохимическая и молекулярная диагностика вирусных инфекций растений

   Чирков, Сергей Николаевич · 2009 · Докт. наук · Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова (МГУ)

   • 03.00.06
   • 03.00.23
2. Количественное определение возбудителей гемотрансмиссивных инфекций методом полимеразной цепной реакции на олигонуклеотидном микрочипе

   Ходаков, Дмитрий Андреевич · 2009 · Канд. наук · Институт молекулярной биологии им. В.А. Энгельгардта Российской академии наук

   • 03.00.03
   • 03.00.23
3. Фолдинг рекомбинантных нейротрофических факторов человека

   Рафиева, Лола Маратовна · 2009 · Канд. наук · Московская государственная академия тонкой химической технологии им. М.В. Ломоносова

   • 03.00.23
4. Управляемая биоремедиация нефтяных загрязнений в природных водах и производственных стоках

   Сидоров, Александр Вячеславович · 2009 · Канд. наук · Институт биологии Уфимского научного центра Российской академии наук

   • 03.00.23
   • 03.00.16
5. Технология производства препарата Фузобаквелт и его применение при некробактериозе крупного рогатого скота и копытной гнили овец

   Спиридонов, Андрей Владимирович · 2009 · Канд. наук · Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина

   • 03.00.23