Влияние технологических факторов на процесс адгезии кристаллов при уваривании сахарных утфелей

Другие работы по этой специальности

1. Совершенствование технологии натурального ароматизированного кофе

   Журавель, Виталий Алексеевич · 2022 · Канд. наук · ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»

   • 05.18.05 Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур
2. Новый сахаристый продукт с БАД на основе полупродуктов сахарного производства

   Бираро Гебре Эгнет · 2018 · Канд. наук · Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского

   • 05.18.05 Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур
3. Совершенствование технологии табака пониженной токсичности для кальяна

   Жабенцова, Ольга Анатольевна · 2015 · Канд. наук · Кубанский государственный технологический университет

   • 05.18.05 Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур
4. Разработка технологии длительного хранения тростникового сахара-сырца и получения из него сахара-песка и пищевых сиропов

   Эльавад Эльфаки Ясир Ибрахим · 2006 · Канд. наук

   • 05.18.05 Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур
5. Разработка новой технологии пищевых сиропов из тростникового сахара-сырца

   Эльхади Абдалла Фадл Али · 2003 · Канд. наук

   • 05.18.05 Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур

Все работы по специальности