Исследование процесса термической выдержки полуфабриката черного чая

Другие работы по этой специальности

1. "ТЕХНОЛОГИЯ ЖИДКОГО КОНЦЕНТРАТА ЧАЯ И ТОНИЗИРУЮЩЕГО НАПИТКА ""БАХМАРО"""

   Копалиани, Кабули Авксентьевна · 1984 · Канд. наук · Грузинский институт сельского хозяйства

   • 05.18.09
2. Технология переработки чайного листа с применением ферментных препаратов

   Гегечкори, Георгий Олифантович · 1984 · Канд. наук

   • 05.18.09
3. Интенсификация процессов послеуборочной обработки черного табака в Республике Куба

   Перес Родригес, Элио · 1984 · Канд. наук

   • 05.18.09
4. Интенсификация процесса завяливания озонно-воздушной смесью при производстве черного чая

   Цинаридзе, Тамаз Николаевич · 1984 · Канд. наук

   • 05.18.09
5. Технологические основы поточного производства мелкого черного чая

   Хоперия, Реваз Михайлович · 1984 · Докт. наук

   • 05.18.09