Разработка экологически чистых технологий белковых кормовых продуктов на основе вторичных ресурсов рыбной промышленностиДолганова, Наталья Вадимовна, 1997, докторская диссертация05.18.18Москва307 стр.Ключевые словабелковые кормовые продуктыДругие работы по этой специальностиДиссертацияНаучные основы новых технологий диетических продуктов с использованием витаминов и минеральных веществШатнюк, Людмила Николаевна · 2000 · Докт. наук05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства05.18.18ДиссертацияРазработка новых критериев качества молока и молочных продуктовМохсен Заде Мохаммад · 1998 · Канд. наук05.18.18ДиссертацияБиотехнология комплексных препаратов кислых протеаз и их роль в интенсификации технологических процессов в перерабатывающих отраслях АПКРимарева, Любовь Вячеславовна · 1997 · Докт. наук05.18.18ДиссертацияРазработка ферментативного способа получения пшеничного маслаМигачева, Ольга Валентиновна · 1997 · Канд. наук05.18.18